标准简介
本标准规定了出口肉及肉制品中2甲4氯和2甲4氯丁酸残留量检测的液相色谱-质谱测定方法。 本标准适用于出口冻分割牛肉、鱼肉、猪肉、鸡肉、牛肉罐头中2 甲4 氯和2 甲4 氯丁酸残留量的检测，其它食品可参照执行。英文名称：National food safety standards—Determination of MCPA and MCPB residues in meat and meat products
标准状态：现行
替代情况：替代SN/T 1392-2015
发布部门：国家卫生和计划生育委.
发布日期：2016-12-18
实施日期：2017-06-18
出版日期：2017-06-18
页数：【胶订-大印张】80页
前言
本标准代替SN/T 1392-2015 《出口肉及肉制品中2甲4氯和2甲4氯丁酸残留量检测方法液相色谱/串联质谱法》。本标准与SN/T 1392-2015相比，主要变化如下：—标准文本格式修改为食品安全国家标准文本格式；—标准名称中“出口肉及肉制品”改为“肉及肉制品”；—标准范围中增加“其它食品可参照执行”。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：—SN/T 1392-2004；—SN/T 1392-2015。
