标准简介
本标准适用于果品、蔬菜及其加工制品中还原型抗坏血酸的测定，不适用于深色样品。英文名称：Determination of vitamin C in vegetables and fruits(2,6-dechloro-indophenol titration method)
标准状态：作废
替代情况：被GB 5009.86-2016代替
中标分类：农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品
ICS分类：食品技术>>67.080水果、蔬菜及其制品
发布部门：国家标准局
发布日期：1986-01-18
实施日期：1986-08-01
作废日期：2017-03-01
页数：4页
前言
瓜果、蔬菜种植与产品相关标准
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