标准简介
本规范适用于以粮、油、糖、蛋等主要原料为基础,添加适量的辅料,经过配制、成型、成熟等工序制造糕点的加工厂。英文名称:Hygienic specifications of pastry factory
标准状态:作废
替代情况:被GB 8957-2016代替
中标分类:医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类:食品技术>>67.040食品综合
发布部门:卫生部
发布日期:1988-02-29
实施日期:1989-01-01
作废日期:2017-12-23
页数:4页
前言
食品卫生相关标准