标准简介
本标准规定了糖果的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。本标准适用于以白砂糖、淀粉糖浆、乳制品、凝胶剂等为原料，按照一定工艺加工而成的糖果。英文名称：Hygienic STANDARD for candy
标准状态：作废
替代情况：GB 9678.1-1994;被GB 17399-2016代替
中标分类：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类：食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.10糖和糖制品
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2003-09-24
实施日期：2004-05-01
作废日期：2017-06-23
出版日期：2004-05-01
页数：平装16开， 页数：5， 字数：8千字
前言
食品卫生相关标准
