标准简介
本标准规定了谷物、豆类中可溶性糖的铜还原?碘量测定方法的原理、试剂、仪器与设备、试样制备、试样测定、结果计算及精密度。本标准适用于谷物、豆类中可溶性糖的测定。本标准方法的定量测定线性范围为0 mg~2.5 mg还原糖。英文名称:Inspection of grain and oils—Determination of soluble sugar in cereals and pules seeds—Shaffer-Somogyi
标准状态:现行
中标分类:医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类:食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门:国家市场监督管理总局.
发布日期:2019-05-10
实施日期:2019-12-01
出版日期:2019-04-01
页数:8页
前言
食品卫生相关标准