1范围
本标准规定了食品搅拌机的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
木标准适用于搅拌蛋液、挣和馅料和其他流态状物料的食品搅拌机（以下简称搅拌机)。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其*新版本（包括所有的修改单〉适用于本文件。
GBT 191包装储运图示标志
GB l1002家用和类似用途单相插头插座型式、基本参数和尺寸GB 1003家用和类似用途三相插头插座型式、基本参数和尺寸GB 2099,1家用和类似用途插头插座第1部分。通用要求
GB 2894安全标志及其使用导则
GB/T 3768声学声压法渊定噪声源声功率级反射面上方采用包络测量表面的简易法GB 4706.1家用和类似用途电器的安全第1部分:通用要求
GB/T 5048防潮包装
GB 5226.1——2008机械电气安全﹑机械电气设备﹑第1部分:通用技术条件GB/T7311包装机械分类与型号编制方法
GB/T13306标牌
GB/T13384机电产品包装通用技术条件GB16798食品机械安全卫生
GB I9891机械安全机械设计的卫生要求JB 7233
包装机械―安全要求
SB/T 222
食品机械通用技术条件基本技术要求
SB/T 224食品机械通用技术条件装配技术要求
sB/T 227食品机械通用技术条件电气装置技术要求3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。3.1
平均无故障工作时间《MTBF)mean time between failure
搅拌机相邻两次故障之间的平均工作时间,即搅摔机在总的使用阶段累计工作时间与故障次数的比值为MTBF。
3.2
生产能力production capacity
每次搅拌物料的总质量，单位为千克每次（kg/次)。
