铜陵白姜怎么检测?随着检测标准不断完善，从产品到原材料陆续制定了相关检测标准，铜陵白姜检测标准号为DB 34
635-2006。今天百检网就给大家介绍一下铜陵白姜的检测相关信息。
检测标准依据：DB 34 635-2006 地理标志产品 铜陵白姜
引用标准
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2762 食品中汞限量卫生标准
GB 2763 粮食、蔬菜等食品中六六六、滴滴涕残留量标准
GB 4788 食品中甲拌磷、杀螟硫磷、倍硫磷*大残留限量标准
GB 4810 食品中砷限量卫生标准
GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定
GB/T 5009.19 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定
GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定
GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法
SB/T 10160-1993 姜
分等、分级与实物标准样
1 分等、分级
铜陵白姜按其品质分为一、二、三等，按整块单重分为一、二、三级。
2 实物标准样
铜陵白姜每等级分设一个实物标准样，每三年换样一次。
要求
1 自然环境
1.1 地理、气候
铜陵白姜主要产区为铜陵市大通镇和铜陵县天门镇、顺安镇、东联乡、西联乡、钟鸣镇、五松镇以及本市行政区划内的其他乡镇，位于安徽省中南部，属北亚热带湿润季风气候区，域内低山丘陵纵横，季风明显，四季分明，全年气候温暖湿润，雨量丰沛，湿度较大，日照充足，雨热同季，无霜期长。年平均日照2064小时，年平均气温16.2℃，*端*高气温40.2℃，*端*低气温-11.9℃，年降雨量1346mm，主要集中在4月~10月，占全年降雨量75%，年平均无霜期258天。
1.2 土壤
铜陵白姜主产区分布着黑色石灰(岩)土，其成土母质条带灰岩，土体深厚，土色暗，两山间平地黑色石泥田、沙砾田居多，碳酸盐含量丰富，黑色石灰土富含钙质，有利于腐殖质积累，有机质含量高，腐殖质含量丰富，pH值7.0左右，铜陵白姜主产于此种土壤。
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