标准简介
本标准规定了水产品加工的基本术语、对应英文及其定义。本标准适用于水产品加工业的生产与流通、科研、教学及相关领域。英文名称:Terms of fish processing
标准状态:现行
中标分类:食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品
ICS分类:食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
发布部门:农业部
发布日期:2002-11-05
实施日期:2002-12-20
出版日期:2002-11-20
页数:47
前言
水产品加工与制品相关标准