标准简介
本标准规定了渔获冻结加工前的验收、暂存、理鱼工艺要求及理鱼质量检查。本标准适用于各种海、淡水鱼的冰藏前的整理,包括水洗、分选、装盘、称重等工序。英文名称:Operation code for the arranging of the fish
标准状态:现行
替代情况:原标准号ZB B53003-1988
中标分类:农业、林业>>水产、渔业>>B53水产品保鲜
ICS分类:农业>>65.150捕捞和水产养殖
发布部门:中国人民共和国农业部
发布日期:1988-11-01
实施日期:1989-04-01
页数:3页
前言
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