标准简介
本标准规定了切菜机的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输与贮存。本标准适用于加工蔬菜用各种切菜机的设计、制造及检验。英文名称：Technical requirements of vegetable cutting machine
标准状态：现行
替代情况：替代SB/T 238-1985
中标分类：食品>>食品加工机械>>X99其他食品加工机械
ICS分类：食品技术>>67.260食品工业厂房和
发布部门：商务部
发布日期：2008-12-29
实施日期：2009-08-01
出版日期：2009-08-01
页数：12页
前言
本标准是对ＳＢ／Ｔ２３８—１９８５《切菜机技术条件》的修订，修订时按ＧＢ／Ｔ１．１ 规定的标准格式要求，重新调整了章条顺序。本标准与ＳＢ／Ｔ２３８—１９８５的主要差异如下：———增加了第１章“范围”、第２章“规范性引用文件”、第３章“术语和定义”、第６章“检验规则”；———删除了原标准的１．９条、１．１２条、２．１条要求和４．６条的要求及试验方法；———５．７．３对切菜机噪声测试方法进行了修改；———４．６．２对有关卫生安全的内容进行了修改。本标准由中华人民共和国商务部提出。本标准由全国商业机械标准化委员会归口。本标准主要起草单位：北京市服务机械研究所、章丘市炊具机械总厂、商业科技质量中心。本标准主要起草人：张春生、李传光、王玉波、刘洪伟、尚卫东、刘红涛、陈广杰。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：———ＳＢ／Ｔ２３８—１９８５。
