标准简介
本标准规定了黄豆复合调味酱的术语和定义、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于黄豆复合调味酱的生产、检验和流通。英文名称：Soy complex sauce
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品
ICS分类：食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门：商务部
发布日期：2011-07-07
实施日期：2011-11-01
出版日期：2011-11-01
页数：12页
前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。本标准起草单位:商务部流通产业促进中心、中国调味品协会、双城香其酱业有限责任公司。本标准主要起草人:高吉、孔德柱、金社胜、胡新颖、方芳、王海鹰、李欢。
