标准简介
本标准规定了熟制花生和花生仁的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输和贮存的要求。 本标准适用于3.3和3.4定义的产品的生产、检验和销售。英文名称：Roasted peanut and kernel
标准状态：现行
替代情况：替代SB/T 10614-2011
发布部门：商务部
发布日期：2011-07-07
实施日期：2015-05-26
出版日期：2015-05-26
页数：12页
前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会提出。本标准由中华人民共和国商务部归口。本标准负责起草单位:洽洽食品股份有限公司、咸阳市彩虹商贸食品有限公司、山东中粮花生制品进出口有限公司。本标准参加起草单位:中国食品工业协会坚果炒货专业委员会、日照新华瑞食品有限公司、南阳心诺食品有限公司、四川徽记食品产业有限公司、四川省百世兴食品产业有限公司、天津市可居食品有限公司、安庆市高平老奶奶食品有限责任公司。本标准主要起草人:孙美、翁洋洋、梁小鹏、朱迪刚、刘贵雨、李文方、毕守英、王凤军、唐斌。
