标准简介
本标准规定了初级生鲜食品配送组织的质量管理体系、资源管理、配送过程控制和产品召回等方面的要求。本标准适用于初级生鲜食品配送组织。英文名称：Good distribution practice for the primary fresh food
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
ICS分类：食品技术>>67.040食品综合
发布部门：商务部
发布日期：2007-07-24
实施日期：2007-12-01
页数：平装大16开 页数：9, 字数：11千字
前言
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。本标准起草单位：商务部商业改革发展司、商务部流通产业促进中心、中食恒信（北京）质量认证中心有限公司、北京二商集团、上海联华生鲜食品加工配送中心有限公司。本标准主要起草人：王贵际、赵箭、尹虹、龚海岩、孙鑫、秦文、唐俊杰、薛克兴。本标准由中华人民共和国商务部流通产业促进中心负责解释。
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