标准简介
本标准规定了肉与肉制品中山梨酸的测定方法。本标准适用于肉与肉制品中山梨酸的检验。英文名称：Determination of sorbic acid in meat and meat products
标准状态：作废
替代情况：被GB 5009.28-2016代替
中标分类：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
ICS分类：食品技术>>67.120肉、肉制品和其他动物类食品
发布部门：商务部
发布日期：2004-08-04
实施日期：2004-09-01
作废日期：2017-06-23
出版日期：2006-01-28
页数：5
前言
基础标准与通用方法相关标准
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