婴儿配方食品怎么检测?随着检测标准不断完善，从产品到原材料陆续制定了相关检测标准，婴儿配方食品检测标准号为——GB10765-2010。今天百检网就给大家介绍一下婴儿配方食品的检测相关信息。
检测标准依据：
GB10765-2010食品安全国家标准婴儿配方食品
检测项目
1原料要求
产品中所使用的原料应符合相应的安全标准和/或相关规定，应保证婴儿的安全、满足营养需要，不应使用危害婴儿营养与健康的物质。所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白。
不应使用氢化油脂。
不应使用经辐照处理过的原料。
2感官要求:应符合表1的规定。
3必需成分
3.1产品中所有必需成分对婴儿的生长和发育是必需的。
3.2产品在即食状态下每100mL所含的能量应在250kJ(60kca)~295kJ(70kcal)范围。能量的计算按每100m产品中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量，分别乘以能量系数17kJg、37kJ/g、17kJ/g(膳食纤维的能量系数，按照碳水化合物能量系数的50%计算)，所得之和为千焦/100毫升(kJ/100mL)值，再除以4.184为千卡/100毫升(keal/l00mL)值。
3.3婴儿配方食品每100kJ(100kcal)所含蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应符合表2的规定。
3.4对于乳基婴儿配方食品，**碳水化合物应为乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。只有经过预糊化后的淀粉才可以加入到婴儿配方食品中，不得使用果糖。
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