T/CCFIA 03001-2019 鲭鱼罐头

百检网 2022-11-02

标准简介

本标准规定了鲭鱼罐头的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜、冻良好的鲭鱼为原料，经加工处理、装罐、调味、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。
英文名称：Canned mackerel
标准状态：现行
ICS分类：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
发布部门：中国罐头工业协会
发布日期：2019-01-10
实施日期：2019-03-10
页数：28页

前言

鱼和水产品相关标准

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客户案例展示

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