标准简介
本标准规定了烹饪黄酒的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于经粮食发酵酿制、再加入食盐(可加入天然植物辛香料)色兑而成的,供烹饪用的黄酒。英文名称:Culinary Chinese rice wine
标准状态:现行
中标分类:食品>>食品发酵、酿造>>X62发酵酒
ICS分类:食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料
发布部门:国家发展和改革委员会
发布日期:2005-07-26
实施日期:2005-12-01
出版日期:2005-09-16
页数:8页
前言
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