标准简介
本标准规定了午长肉雄头的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。本标 准适 用于以猪肉为原料,经腌制、斩拌、调味、真空拌和、充填、密封、杀菌制成的产品,不适用于添加各类蔬菜、动物内脏制成的产品.标准状态:作废
替代情况:QB 236-76;该标准被GB/T 13213-2006《猪肉糜类罐头》整合修订。
中标分类:食品>>罐头>>X71肉类罐头
发布部门:中国轻工总会
发布日期:1997-05-20
实施日期:1998-02-01
出版日期:1998-02-01
页数:5页
前言
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