标准简介
本标准规定了乳中嗜冷菌的测定方法。本标准适用于生鲜乳及巴氏杀菌乳中嗜冷菌数的测定。英文名称：Enumeration of Colony of Psychrotrophic Microorganisms Total Aerobic Bacterial Spores and Thermophilic Aerobic Bacterial Spores in Milk and Dairy Products
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X16乳与乳制品
ICS分类：食品技术>>奶和奶制品>>67.100.10奶及加工奶产品
发布日期：2007-04-17
实施日期：2007-07-01
页数：14
前言
乳与乳制品相关标准
