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食品检测安全问题关系到千家万户，我们往往都“谈农残色变”。
茶，是一杯带来健康的饮料，但不时被报道出农残超标的丑闻，央视就曾经报道过，茶农都不敢喝自己种的茶叶。
在如此的真相背后，你是否真的敢放心去喝一杯普通的茶？
事实农药残留的问题不单单发生在茶叶上，所有农作物都会存在这个问题。虽然大部分化学农药会随时间推移逐步降解，但是也避免不了有或多或少残留，这就是我们所说的“农药残留”。
茶叶检测，就是对茶树鲜叶、茶叶在制品、毛茶、成品茶的一个或多个产品按检验操作规程进行检测检验，并将检验结果与国家规定作比较，判段其好坏或合格与否的操作。
茶叶检验的内容有标签、净含量、感官品质、水分、总灰分、水溶性灰分、酸不溶性灰分、水溶性灰分碱度、水浸出物、粗纤维、粉末、碎茶、茶梗、非茶类夹杂物、铅、稀土总量、六六六总量、滴滴涕总量、顺式氰戊菊酯、氟氰戊菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氯菊酯、乙酰甲胺磷、杀螟硫磷、执行标准规定的其他项目。
茶叶农药残留会引起哪些疾病危害？
1、消化系统中毒
2、诱发长期慢性病症。
3、引起肝脏病变。
4、导致癌症、畸型和基因突变。
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