标准号：SB/T 10637-2011
中文标准名称：牛肉分级
英文标准名称：Grading of beef
标准类型：X22
发布日期：2011/12/20 12:00:00
实施日期：2012/1/1 12:00:00
中国标准分类号：X22
国际标准分类号：67.120.10
引用标准：GB 7718-2011;GB 12694-1990;GB/T 17238-2008;GB/T 19477-2004;SBJ/T 08-2007
适用范围：本标准规定了牛肉分级的术语和定义、要求、评定方法。本标准适用于健康活牛屠宰加工后经兽医卫生检验合格的牛分割肉。
SB/T 10637-2011 牛肉分级
百检网 2021-07-31
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