KS H ISO 7973-2009 谷物和精制谷物制品.面粉粘度的测定.(淀粉)糊化力测定法

百检网 2021-08-03

标准号：KS H ISO 7973-2009
中文标准名称：谷物和精制谷物制品.面粉粘度的测定.(淀粉)糊化力测定法
英文标准名称：Cereals and milled cereal products－Determination of the viscosity of flour－Method using an amylograph
标准类型：X11
发布日期：2009/7/30 12:00:00
实施日期：2009/7/30 12:00:00
中国标准分类号：X11
国际标准分类号：67.060
适用范围：이 표준은 가루의 호화상태를 평가하고 -아밀라아제 활성이 있는지 판단하기 위해서, 전분이

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