GB/T 27405-2008 实验室质量控制规范.食品微生物检测

标准号：GB/T 27405-2008
中文标准名称：实验室质量控制规范.食品微生物检测
英文标准名称：Criterion on quality control of laboratories.Microbiological testing of food
标准类型：A00;C53
发布日期：2008/5/4 12:00:00
实施日期：2008/10/1 12:00:00
中国标准分类号：A00;C53
国际标准分类号：03.120.10
引用标准：GB 15981;GB 14925;GB 19489;GB 50346;GB/T 18202;SN/T 1538.1;SN/T 1538.2;ISO 7218;ISO 16140;ISO 18593;EA-04/10
适用范围：本标准规定了食品微生物检测实验室的管理要求、技术要求、过程控制要求、内部质量控制和外部质量评估的要求。本标准适用于食品、食品添加剂、动物饲料、食品加工机械、食品包装材料以及食品加工环境样品等微生物检测实验室的质量控制，实验室认可机构可参考使用。