标准号：GB/T 5009.26-2003
中文标准名称：食品中N-亚硝胺类的测定
英文标准名称：Determination of N-nitrosamines in foods
标准类型：C53
发布日期：2003/8/11 12:00:00
实施日期：2004/1/1 12:00:00
中国标准分类号：C53
国际标准分类号：67.040
适用范围： 本标准规定了用气相色谱-热能分析仪（GC-TEA）测定碑酒中挥发性N-亚硝胺的测定方法。 本标准适用于啤酒中N-亚硝基二甲胺含量的测定。 仪器的*低检出量为0.1ng，在试样取样量为50g，浓缩体积为0.5mL，进样体积为10μL时，本方法的*低检出浓度为0.1μg/kg；在取样量为20g，浓缩体积为1.0mL，进样体积为5μL时，本方法的*低检出浓度为1.0μg/kg。
GB/T 5009.26-2003 食品中N-亚硝胺类的测定
百检网 2021-08-04
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