样品名称:秘鲁香脂油(Balsam peru oil)
概括说明:
秘鲁香脂也称秘鲁香膏,是剥去部分树皮后获得的渗泌物。秘鲁香脂沸点很高,不能通过用水蒸气蒸馏的方法从香膏中获得精油,而是用挥发性溶剂共馏从中提取精油,得油率约为 43%-55%。秘鲁香脂油是一种红棕色略为粘稠的液体,相对密度 d<sup>15</sup><sub>4</sub> 1.102-1.122,折光率n<sup>20</sup><sub>D</sub> l.570-1.580。
主要成分:苯甲酸苄酯、肉桂酸苄酯。橙花叔醇。金合欢醇、香兰素。肉桂醇等。
理化性质:甜的、肉桂、香草、辛香香气,苦的、肉桂、木香、香草、辛香味道。
用途:用于调配香草、肉桂、果脯香精。
用量: 在较终加香食品中的建议用量为2.2-15mg/kg。 ------百检网成分分析