韩国即将更新食品接触材料的标准-百检网

　　5月28日，韩国食品药品安全处发布《器具和容器、包装的标准和规格》的征求稿（第2021-234号公告），企业或个人可在7月27日之前向食品药品安全处长反馈意见。

　　《器具和容器、包装的标准和规格》是韩国针对食品器具、容器和食品包装材料的技术标准。早前的韩国标准与日本标准比较接近，近几年，韩国不断修订标准，逐渐与国际标准接轨，更确切的说，是向欧洲标准靠拢。

　　此次修订与时俱进，进一步明确了回收树脂的要求，对食品接触材料进行更加高效、合理的安全管理。

　　修订概要

　　提高合成树脂的回收标准，重组通用制造标准，如制定活性和智能包装材料的制造标准等。

　　合成树脂材料根据其特性进行分类，重新排列成表格格式，并新增聚酮树脂。

　　另外，对现行标准规范中的一些不足进行改进和补充，如在选择浸泡液时明确了脂肪类食品的概念，改进了着色剂、二氧化硫等的测试方法等，增强了测试方法的可靠性。

　　更具体的修订信息如下。

　　一、提高合成树脂回收标准

　　1）扩大已证明安全的再生合成树脂的食品使用许可。

　　2) 建立标准，以承认在食品接触表面上使用物理回收的聚对苯二甲酸乙二醇酯 (PET) 。

　　3) 提高再生合成树脂的安全使用标准，与国际趋势相协调。

　　二、建立活性和智能包装材料的制造标准

　　1）有必要根据技术发展和领域需求，完善具有特殊功能的活性和智能包装材料标准

　　2) 制定使用活性和智能包装材料的制造标准

　　3) 振兴相关食品产业，与国际趋势接轨。

　　三、合成树脂材料的重新分类

　　合成树脂根据材料的特性分为9组，并重新排列顺序，以便于理解。更新后的树脂分类表如下。

　　四、新增聚酮树脂

　　聚酮是一氧化碳、乙烯和丙烯的共聚物，是指基础聚合物中一氧化碳含量约为50%的合成树脂。

　　聚酮树脂的技术要求为：铅溶出量小于1mg/L，高锰酸钾消耗量小于10mg/L，总迁移小于30mg/L。

　　五、测试方法的改进

　　1) 修订原材料标准中的铅等标准，以匹配其他标准表达方式

　　2) 澄清选择浸泡液时，脂肪食物的概念

　　3) 在着色剂和二氧化硫等测试方法中增加仪器分析方法（LC、LC-MS、IC）

　　4) 标准溶液和试液制备方法的改进

　　百检网观点

　　近几年来，环保问题日益突出，“禁限塑令”等各种政策再次刮起一股浪潮。减少塑料的使用、对塑料进行回收再利用成为主要的呼声。然而，如何保证回收塑料在食品包装领域的安全问题，则是难点。考虑到食品卫生安全问题，有些国家不允许回收料用于食品接触材料，有的国家（比如欧洲）允许使用回收塑料，但是需要向官方申请备案。中国暂不允许回收料用于食品材料，不过后期可能会允许使用，相应的标准正在制定中。

　　此次韩国对于回收树脂的要求，算是对限塑背景的呼应。活性智能材料的要求，则是进一步与国际接轨。

　　百检网可提供韩国食品器具、包装材料的测试服务。技术团队将持续关注后续更新动态。如需标准原文或其他疑问，可随时联系我们。