【第三方检测报告】果冻检测报告检测标准及检-百检网

【第三方检测报告】果冻检测报告检测标准及检

百检网 2021-09-30

　　果冻检测报告办理可咨询百检网第三方检测机构，百检网是国内权威的第三方检测机构，可为您出具CNAS及CMA资质的质检报告出具相关的产品检测报告，公司拥有认证检测所需的实验室，可以帮助客户检测相应的产品，出具相应的检测报告与认证证书，全程一条龙服务。

　　果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。果冻是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。海藻酸钠、琼脂等属于膳食纤维类，但摄入过多会影响人体对脂肪、蛋白质的吸收，尤其是铁、锌等无机盐由于结合成不可溶性混合物，降低了人体对铁、锌等微量元素的吸收。

　　第三方质检报告哪里做都一样吗？

　　有一样也有不一样的，不一样机构办理的质检报告费用是一样的，但是测试的标准是一样的，市面上也有出具假报告的，这些机构就需要注意，价格会比较低，远远低于行业价，这些很可能就是假报告，需要擦亮双眼，找一个拥有CMA CNAS授权资质的机构进行办理！

　　果冻检测项目：

　　1. 感观指标

　　1) 风味:具有相应产品应有的香味和滋味,酸甜适中,无异常风味。

　　2) 口感:口感细腻滑爽,有弹性。

　　3) 色泽:色度准确且色泽均匀。

　　4) 杂质 : 内容物内不可有外来杂物,如:头发,蚊虫,朔料片,金属物,黑渣和原料带入的醒目的原料渣。

　　5) 理化指标和微生物指标:

　　成品理化检验和微生物检结果符合相应产品的产品标准对净含量,析水量,可溶性固态物,总酸(或 PH 值) ,重金属,细菌总数,大肠菌群,致腐菌的要求,制程理化检验结果符合成品检验内检标准要求。

　　果冻检测标准：

　　GB 19299-2015 食品安全标准果冻