食品营养成分的摄入是否合理直接关系着人体的健康,但是没有一种天然的食物能供给人体所需的全部营养素。因此,对食品进行营养成分分析,掌握食品中营养素的质和量,指导人们合理营养与膳食,对食品的生产、加工、运输、贮藏、销售过程进行营养成分的检测,及时了解食品品质的变化,以及为食品新资源和新产品的研发提供可靠的依据。
检测指标:
能量(热量)、蛋白质、脂肪(饱和&不饱和)、碳水化合物(总糖、蔗糖、还原糖)、胆固醇、膳食纤维素(果胶物质)
维生素:脂溶性维生素A、D、E、K;水溶性维生素:C、B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、胆碱、钠、钙等。
营养成分检测指标:营养标签、保健成分、黄酮类、皂苷类、苯丙素类、萜类及挥发油、SOD酶活等
检测周期:样品测试周期一般为7-15个工作日。
检测费用:工程师根据检测项目进行报价。
检测流程
1.寄样(或上门取样)
2.根据实验复杂程度进行报价。
3.双方确定,签订保密协议,开始实验
4.完成实验
5.邮寄检测报告,提供后期服务。
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