食品一周资讯

百检网 2021-10-19

1、说起洋酒,很多人想到的就是贵,但是对于如何鉴别洋酒真伪很多人不一定在行,一些犯罪分子正是利用这一点铤而走险通过制售假洋酒来牟取暴利。近日,开平警方在江门市公安局的大力支持和指导下,在开平、台山、鹤山、云浮及浙江、福建等地开展统一收网行动,成功侦破特大制售假洋酒案,抓获犯罪嫌疑人58人,捣毁生产、存储窝点14个,查获假冒知名品牌洋酒成品1100多瓶,涉案金额达1000多万元。


2、日前,粤北公安检查站在京港澳高速(G4)粤北站截获疑似走私冰冻肉制品1000多件、共计27吨。

3、天气越来越热了,家里吃不完的食物也更容易腐败馊掉。不少人**会想到要把吃不完的食物放冰箱里。近日,南京吕女士喝了在冰箱存放2天的鸡汤后,出现头痛、低热、腹泻等症状。经检查,竟是患上了李斯特菌脑膜炎。

李斯特菌(Listeria monocytogenes)是一种致病细菌,它在环境中相当常见,泥土、植物、动物饲料以及人类和动物粪便当中都可以找到它的身影。也正是由于这种广泛存在的特性,使得李斯特菌比较容易污染我们的食品,进而引起人类的食源性疾病,世界卫生组织报告估计,2010 年全世界李斯特菌病使 23,150 人患病,死亡率高达25.9%。

4、一门店被曝食品安全问题 杨国福麻辣烫致歉


近日,有视频曝光一家杨国福麻辣烫门店存在食品安全问题。根据视频显示,门店存在试用人员的健康证要求不严格;仓库内遍地老鼠屎,食材被老鼠咬后仍继续使用;工作人员在洗菜池洗鞋、用猪肺清洗容器;门店打烊后,开放式展示冷藏柜中剩余的食材并没有放入密闭式冰箱内保存,第二天新食材和隔夜食材混在一起等问题。针对此事,7月25日,杨国福麻辣烫在微博上发布致歉声明称,涉事门店已停业整顿,且公司已派工作人员前往监督,同时向门店重申自品安全及标准作业流程。同时加大对全**店稽查力度,在食材安全、门店卫生、作业流程等方面进行严格管控,对不符合经营标准的门店绝不姑息。







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