苹果削掉腐烂的部分后,还能不能吃?

百检网 2021-10-28

苹果是我们生活中经常吃的水果之一,价格实惠、口感好、营养佳。而且,苹果中富含多种维生素、氨基酸,*易被人体吸收。


有的时候,苹果放久了或是受到了磕碰,它的表面就会产生部分的腐烂。这个时候,我们是吃,还是不吃呢?


有的人会选择把烂掉的部分切了,吃剩下的部分,既享受了苹果的美味,又避免了浪费。


但这样做是对的吗?剩下的苹果真的是“健康无污染”的吗?


水果腐烂的地方,受到霉菌的入侵,容易发酵滋生展青霉素、黄曲霉素等有害毒素。这些毒素,不仅存在于腐烂的果肉中,还会渗入到其他看似完好的果肉果肉中。所以,如果苹果烂了一部分的话,还是直接丢了吧。





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