硫酸锌在空气中久贮不变黄，置于干燥空气中失去水而成白色粉末。有多种水合物：在0－39℃范围内与水相平衡的稳定水合物为七水硫酸锌，39－60℃内为6水硫酸锌，60－100℃内则为一水硫酸锌。当加热到280℃时各种水合物完全失去结晶水，680℃时分解为硫酸氧锌，750℃以上进一步分解，*在930℃左右分解为氧化锌和三氧化硫。ZnSO4·7H2O 与 MSO4·7H2O（M = Mg, Fe, Mn, Co, Ni） 在一定范围内形成混合晶体。与碱反应生成氢氧化锌沉淀，与钡盐反应生成硫酸钡沉淀。
硫酸锌是制造锌钡白和锌盐的主要原料，也可用作印染媒染剂，木材和皮革的保存剂，也是生产粘胶纤维和维尼纶纤维的重要辅助原料。另外，在电镀和电解工业中也有应用，还可以用于制造电缆。
硫酸锌检测项目：
外观、性状、密度、相对蒸汽密度、熔点、沸点、闪点、蒸气压、蒸发热、溶解性、粒度、灰分、PH值、刺激性、毒性等;
硫酸锌检测标准(部分)：
21CFR 182.8997-2013硫酸锌
21CFR 182.8997-2018硫酸锌
21CFR 582.5997-2018硫酸锌
DB37/T 1203-2009高铁饲料级硫酸锌含量的测定
DB37/T 2514-2014阻燃剂 硼酸锌
GB/T 666-2011化学试剂 七水合硫酸锌(硫酸锌)
GB/T 2433-2001添加剂和含添加剂润滑油硫酸盐灰分测定法
GB 21694-2017饲料添加剂 蛋氨酸锌络(螯)合物
GB 25579-2010食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸锌
GB/T 25865-2010饲料添加剂 硫酸锌
