1范围
本标准规定了美工刀的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于办公、学习、生活、美术设计和装潢工程等用途的美工刀。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本适用于本标准。
GB/T 191-2000 包装储运图示标志
GB/T 2423.1-2001 电工电子产品环境试验 第2部分:试验方法试验A:低温
GB/T 2423.2-2001 电工电子产品环境试验 第2部分:试验方法试验B:高温
GB/T 2828.1-2003 计数抽样检验程序 第1部分:按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划
GB/T 2829-2002 周期检验计数抽样程序及表(适用于对过程稳定性的检验)
GB/T 4340.1-1999 金属维氏硬度试验 第1部分:试验方法
QB/T 2141.1-1995 日用小刀
QB/T 2141.2-1995 日用小刀锋利度测试方法
QB/T 3826-1999 轻工产品金属镀层和化学处理层的耐腐蚀试验方法中性盐雾试验(NSS)法
QB/T 3832-1999 轻工产品金属镀层腐蚀试验结果的评价
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1 美工刀
用于办公、学习、生活日用，以及美术设计和装潢工程所需切削或切割用的刀具。见图1所示。
3.2 刀片
金属材料制成，起切削或切割作用，美工刀的重要组成部分。
3.3 刀柄
由塑料、铝合金、锌合金和其他材料制成的刀壳与配件组装而成的部件。
3.4 定位锁
又称刀锁，用来固定刀片伸缩的装置。可分为卡式定位锁和压式定位锁。
3.5 金属衬套
延长刀具使用寿命及保证使用者安全的金属鞘，材料主要为不锈钢板或冷轧钢板。
3.6 刀片折断器
刀锋钝时，用以对可分段刀片进行安全折断的装置。
4 产品分类
4.1 按用途分为文具刀、日用美工刀、装潢用美工刀。
4.2 按刀柄材料及相应结构分为普通塑料刀、金属衬套塑料刀、合金刀。
5 要求
5.1 外观
5.1.1 刀柄外观应平整光洁、色泽均匀，不应有露底、龟裂、流挂、起泡、橘皮、针孔、滲色和杂质等缺陷。
5.1.2 刀柄上的文字及图案应清晰美观，与刀柄结合牢固，不应有污渍。
5.1.3 塑料刀柄应光滑、平整，无气泡、裂纹、斑点、条纹、凹痕、变色、划伤等缺陷。
5.1.4 金属刀柄应光滑、平整，无冷隔、花纹、凹痕、气孔、开裂、变形等缺陷。喷涂无明显色差。
5.1.5 刀片表面不应有锈蚀、崩刃、钝口、毛刺、退火等缺陷。
5.2 硬度
5.2.1 刀片硬度
刀片硬度应在600HV~825HV范围内。
5.2.2 刀片硬度偏差
同一刀片的硬度偏差应不超过±30HV。
5.3 锋利度
刀片刃口应锋利，经锋利度测试测定应不低于4层铜版纸。
5.4 刀片分段
刀片分段切割物体，刀片逐联分段后，应折断清脆、手感轻松、断口整齐，沿原有割痕的方向无毛刺、开裂、错位、起皱等缺陷。逐联折断率应为****
5.5 定位功能
定位锁应具有良好的定位功能，在定位后(即刀片锁住时)，沿刀片行程方向不应出现移动现象，垂直于刀片行程方向不应出现较大摆动现象。
5.6 结构安全
5.6.1 成品刀具应有以下刀片的安全防护设置。
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