食品安全事关全国13亿多人的身体健康和生命安全，是民生工程、民心工程，更是一项重大而艰巨的政治任务。据了解，根据《国务院关于加强食品安全工作的决定》（国发〔2012〕20号和《“十三五”国家食品安全规划》的有关要求，国务院食品安全办、工业和信息化部、公安部、商务部、卫生健康委、国家市场监督管理总局、网信办等23部门将于6月中旬启动2019年全国食品安全宣传周系列活动。
据介绍，此次全国食品安全宣传周国家层面的重点活动共有18项，包括宣传周主场活动、食品产业健康发展大数据交流会、食品安全监管执法成果展示、食品安全进校园、食品安全企业管理研讨会、部委主题日等活动。据悉，2019年全国食品安全宣传周的总主题为：“尚德守法 食品安全让生活更美好”。
据主办方中国质量报刊社相关负责人介绍，此次交流会将围绕今年食品安全宣传周的主题，重点研讨食品、健康产业可持续发展，以及相关产业链食品安全监管监控等重大话题，围绕食品产业新技术、新平台、新业态、新发展，探讨互联网大数据时代食品安全治理体系和治理能力现代化，提高食品安全监管效能，推动食品产业健康发展。
会议期间，还将联合相关国内、国际协会和知名企业启动“食品安全大数据可视化融平台”、大学生食品安全公益宣传创意大赛等项目，真正实现百姓关心的明厨亮灶、吃得放心。
据悉，届时国家市场监督管理总局相关部门领导，食品加工生产、互联网、大健康等企业，食品质量检测机构以及校园、社区内的餐饮食堂代表等将齐聚一堂，共同交流，促进公众树立健康饮食理念，提高食品安全意识。
