端午佳节临近， 粽子等应节 食品纷纷上架销售，为保障节日期间粽子市场秩序和 食品安全，确保市民吃上放心、安全的粽子。日前，冷水滩区市场 监督 管理局联合 第三方检测机构对 端午节前粽子开展了专项 抽检。
此次专项抽检主要针对流通环节粽子进行抽样，共抽取10个样品。检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计、糖精钠（以糖精计、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以 Al 计。在抽检的同时，执法人员还以商场超市、农贸市场、糕点店销售的粽子及粽子原料为重点开展专项检查，着重对粽叶有无染色、糯米是否属陈化粮进行检查，并对粽子的外包装标志、生产许可、生产日期、保质期、贮存销售条件等进行详细检查，督促食品经营户落实进货查验和索证索票落实制度，确保粽子来源的可追溯性，防止不合格及劣质粽子进入市场。
在此，冷水滩区市场监督管理局提醒广大消费者：购买粽子等节日特色食品要看清生产日期、保质期以及生产企业相关信息，并留存购物票据，对于散装粽子应注意少量购买，或现吃现买，避免粽子变质。消费者如果发现购买的粽子存在食品安全问题，可及时拨打12331进行投诉举报。
