结合辖区实际和排查线索，该局将猪、牛、羊等 冻品 肉类作为专项整治的重点。5月21日，老城区市场监管局召集辖区7家大型仓储和冷冻贮藏企业负责人进行行政约谈，组织学习了《中华人民共和国 食品安全法》等相关法规，明确了市场主体责任。监管工作人员要求辖区内所有贮藏企业对购进的冻品肉类食品要查验检疫合格证明、肉类检验合格证明等证明文件，并建立进销货台账。同时要求所有单位在5月底前必须完成自查。会后，7家冷冻贮藏企业向市场监管部门递交了承诺书。
下一步，该局将联合相关部门对冻品肉类贮藏企业进行定期不定期执法检查，对发现不符合要求或存在食品安全潜在风险的将采取强制整改措施，对违法行为将予以严厉打击。
