去年，湖南创新实行农产品“身份证”管理制度，启动食用农产品合格证管理试点；简化食品经营许可，将14大类38小类食品生产许可权限下放；开展违规“一桌餐”“私房菜”专项整治，严惩违法犯罪行为。全年市场监管部门共查处食品类案件13955件，捣毁制假窝点93个，受理食品投诉举报23543件，杜绝了重特大食品安全事故的发生。
今年，将严格落实企业主体责任，加强食品行业全链条全过程监管，深化食品安全领域改革。实施农兽药减量和产地环境净化、餐饮业质量安全提升、食品生产质量安全提升等3大行动。针对社会反响强烈的，如“一桌餐”“私房菜”等重点领域重点问题，开展专项整治行动。将重点开展打击农产品质量违法行为“护源”行动、开展生猪产品和猪肉制品专项整治、开展农村假冒伪劣食品专项整治、开展校园及周边食品安全“护苗”行动、开展食品欺诈宣传和特殊食品专项整治、开展网络食品安全清网行动等6大专项整治行动，推进食品安全社会共治，确保全省食品安全。
