江苏南京的小张此前是某外卖配送平台的骑手，他告诉记者，按照规定，健康证应该到各个区的疾控中心去办理，可是在他们骑手站，只要交给站长20元，不到半个小时，健康证就能办好，并能通过外卖平台审核。
“我不干的原因就是70%到80%的骑手，健康证都是假的，办的话就是交20块钱给站长，然后就把假健康证给办下来了。”小张说。
小张等人表示，由于各个平台竞争激烈，骑手流动性较大，各个配送点都存在人员紧缺现象，有的配送点为了图方便，就对健康证造假。
记者在QQ搜索群名称“健康证”，列表随即弹出多个健康证办理途径。记者随机加入其中两个群聊之后，很快便有管理员私聊询问，并称不需要体检，只需要提供姓名、年龄、头像照片、跑单所在城市等信息就可办理健康证，全国各城市均可办理，30元一张，并承诺“可通过平台审核”。
不到半小时后，记者就收到了已经制作完成的“健康证”，从外观来看几可乱真。证件**栏写着从业人员预防性健康检查合格证，从业类别标明食品卫生，有效期限一年，并有记者登记城市的疾病预防控制中心盖章、健康证编号及条形码。该工作人员表示，跑外卖所用的健康证，很多都是P图完成的。
另据媒体报道，尽管全国不少疾控部门均提供了在线查验健康证号的网络服务，但多个外卖平台相关人员证实，实际操作中仍以人工审核为主，由于人数众多等原因，核验效果仍有待提高。
记者就假健康证举报途径等问题咨询当地12320公共卫生服务热线，工作人员告诉记者，可以咨询工商、市场监管或卫生部门。
记者此后又拨打了南京市工商行政管理局电话，工作人员表示，健康证相关问题要询问卫生局。
而当地疾控部门则表示，只负责办理健康证，疾控中心没有执法权，并不负责假健康证投诉举报问题。
近年来，湖北、内蒙古、广东等地相继出台了针对网络餐饮服务的食品安全监督管理办法，明确规定了从事网络订餐服务的经营者、第三方平台提供者和第三方物流服务提供者，应当加强对送餐人员的培训和管理，要求送餐人员在上岗时依法取得健康证明。不过，全国性的规范文件并没有对外卖人员的健康证提出硬性要求，2018年1月1日起施行的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》中提到“送餐人员应当保持个人卫生”，“应当加强对送餐人员的食品安全培训和管理”等。
贵州省疾控中心相关负责人表示，除了虚假健康证难以查处的问题以外，部分健康证没有实现信息化的地区，依然存在“人、证难以核验”等问题。该负责人说：“在我们省疾控中心办健康证，实时抓拍、实时体检，体检以后照片对上才能办健康证，走信息化这条路。去体检的人是不是他本人？假如不走信息化这条路，可能是有漏洞的。”
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，能通过平台检验的健康证，可以称为“真的假健康证”，这给监管带来了难度，也给食品安全带来*大隐患，让原本食品安全的“安全闸”变成了“空架子”。筑牢食品安全的篱笆需要配送平台、监管部门形成合力，并充分运用信息化手段，使健康证信息实现透明化。她说：“市场监管部门不仅需要监督骑手是否持证上岗，还应当实地检查和抽查。同时关于食品卫生问题，平台不能唯利是图。”
