近半年来，该局对食品生产经营者销售的腌制食用盐、腌渍食用盐、菜籽油（小榨油等210个批次食品开展抽样检查。样品经重庆市计量质量检测研究院、四川省食品药品检验检测院、广电计量检测（成都有限公司、国家轻工业食品质量监督检测成都站、成都产品质量检验研究院有限责任公司检验，其中不合格食品25批次。
据阆中市市场监管局质量监督股股长魏昌文介绍，食品安全是民生大事，市场监管工作一刻都不能放松，对 抽检发现的生产经营不合格食品商家决不手软。针对这次食品监督抽检发现的不合格产品，经营者所在辖区市场监管所按照《中华人民共和国 食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等规定依法调查处理，责令违法经营者召回不合格产品，彻查问题原因并全面整改。
