省畜牧兽医局建立推荐企业目录
鲜鸡蛋生产企业在自愿使用合格证的基础上要积*向县级畜牧兽医部门自我推荐，县级畜牧兽医部门要对鲜鸡蛋生产企业的投入品使用情况、场区的防疫消毒情况、鲜鸡蛋存放条件、是否具备《动物防疫条件合格证》等进行审查，符合条件的经市级畜牧兽医部门向省局推荐。省畜牧兽医局将建立推荐企业目录，统一公布各地推荐的鲜鸡蛋生产企业名单。对于目录内的生产企业，省畜牧兽医局将重点进行抽检，不合格的及时在目录中剔除，并向社会公布。
鲜鸡蛋合格证开具主体为生产企业
合格证的开具主体是鲜鸡蛋生产企业，开具合格证不需要备案、不需要当地畜牧兽医部门同意。但是，不经过县级畜牧兽医部门推荐的，不会列入省局统一建立的企业目录进行管理。合格证的开具不具有强制性，《关于试点推行鲜鸡蛋“双证制”管理的通知》（鲁牧质科市发﹝2018﹞23号中描述的“合格证开具主体为3万只以上的蛋鸡养殖主体”，这里的主体指的是试点期间畜牧兽医部门发动和指导开具合格证的重点对象。各地可根据实际可扩大试点范围，不受规模限制。
合格证的格式按照《关于鲜鸡蛋合格证样式（试行的指导意见》（鲁牧质科市函字﹝2019﹞35号参考执行，其中企业编号为：地市编号+县编号+养殖企业编号，地市编号由省局分配，即为各市电话区号，如：济南是0531，青岛是0532等；县编号由市局分配，原则为2位数字，如：01、02、03等；养殖企业编号由县局分配，原则为4位数字，如0001、0002、0003等。为提高合格证开具效率，合格证由企业参照格式自行印刷。
