曝光!南昌华莱士与斗牛士餐厅受罚!保酥柜有蟑螂、隔夜食品“翻新”……

百检网 2021-11-15
  曝光!南昌市井冈山大道上的华莱士徐坊客运站店存在卖过期 汉堡胚,店内环境不达标等情况;“斗牛士 牛排 餐厅”南昌百盛优客广场店存在 蔬菜沙拉原料腐烂, 果蔬不洗直接上桌等不合规的情况。
 
  记者了解到,南昌市市场 监督 管理局已经约谈相关连锁企业总部负责人,并分别做出了处罚,要求企业进行整改,完善管理制度。
 
  在曝光的信息中,华莱士徐坊客运站店不仅聘用无健康证的工作人员,而且在食材掉落在地上的情况下,未做清洗便进行油炸后销售。而在店内存放炸鸡汉堡的保酥柜以及地面上,均发现了蟑螂的身影,但店内的工作人员却是习以为常。
 
  除了卫生情况让人担忧之外, 食品的销售也存在问题。店里工作人员将当天没卖完的食品放进了冰箱。第二天一早,这些食品又被摆上了操作台,再对隔夜食品进行“翻新”,重新售卖。还有部分汉堡胚已经过期,却依然被制作进行销售。
 
  而在“斗牛士牛排餐厅”南昌百盛优客广场店,网上曝光信息显示该门店工作人员在食品选材中并不认真,在蔬菜沙拉原料发现腐烂的菜叶,部分水果未清洗就直接端上了餐桌,店内的环境卫生情况也让人担忧。
 
  南昌市市场监督管理局表示会按*严厉的处罚标准对问题门店进行查处。青云谱区市场监管局**时间对该门店经营环境、食品销售情况进行了检查,并针对所曝光情况做了调查,要求门店进行停业整改,并行政处罚数万元。目前该店在整改完成后恢复营业。
 
  而对于网上曝光的“斗牛士牛排餐厅”南昌百盛优客广场店,青山湖区市场监管局要求该店及时进行整改,做好食品安全及店内环境工作,并进行了罚款处罚。

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