信息显示，粮、油、乳、蛋、盐等大宗日常消费品的样品合格率均高于平均水平。其中不合格食品主要集中在粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品、餐饮食品、餐饮具、 食用农产品、食盐等27类食品。其中食用农产品不合格593批次，居首位。
抽检发现的主要问题有：一是食品中农兽药残留指标不合格问题占不合格总数的41.30%；二是食品中微生物污染问题占不合格总数的14.33%；三是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的13.04%；四是食品中标签标识问题占不合格总数的12.36%；五是食品中质量指标不符合标准问题占不合格总数的11.41%；六是食品中重金属等元素污染物问题占不合格总数的2.65%；七是食品中生物毒素问题占不合格总数的2.04%。
广东省市场监督管理局表示，各市、县级市场监管部门（食品药品监管部门网站公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。其中，广东省市场监督管理局本级公布的抽检信息可在广东省市场监督管理局政府网站“食品抽检信息”专栏（http://gdamr.gdgs.gov.cn/gdscjg/zwgk_zdly_spaq_01/common_list.shtml查询。
