食用毒蘑菇中毒症状严重，发病急，死亡率高。目前，野生蘑菇中毒尚无特效疗法。预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不要采食野生蘑菇，危害身体健康甚至生命安全。有食用野生蘑菇习惯的消费者，不要轻信民间或者网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法，不采食野生蘑菇或来源不明的蘑菇，也不要购买个人采摘售卖的野生蘑菇。
大连市市场监督管理局要求食用农产品集中交易市场开办者要切实履行主体责任，加强食品安全管理，严把市场准入关口，严格日常入场查验，定期对场内食用农产品质量安全状况进行自查，发现有销售野生蘑菇的，要立即制止并报告当地市场监管部门。食用农产品销售者要认真落实进货查验和查验记录制度，不得采购、销售来源不明的野生蘑菇。
大连市市场监督管理局提示广大市民：在误食野生蘑菇后出现疑似中毒或中毒症状，**时间停止食用，尽早采用催吐、洗胃、导泻等方法，迅速排除毒素，应尽快就医，注意保留就餐发票、就诊记录、检验报告等相关证据，同时拨打电话12345及时向当地市场监督管理局进行投诉举报。
