程江局长一行对韭菜经营者购进韭菜是否查验和留存产地证明或购货凭证、合格证明文件等情况进行了详细了解，督促经营者严格落实进货查验记录、经营过程控制、自查、召回等制度，把好进货关、贮存关、销售关和退市关，切实做到不进、不存、不销不符合市场准入条件和国家安全标准的韭菜。
程江局长对下一步食用农产品监管工作提出了以下要求，一要加强食品生产经营过程风险控制。进一步加大对食用农产品贮存、运输、销售环节的监督检查，督促食用农产品经营者落实产地进货和销售管理责任，不得采购、销售来源不明的食用农产品。二要加强食用农产品抽检监测。把农药残留作为食用农产品抽检监测的重点内容，进一步强化抽检监测力度。对检出非法使用农药或残留超标的，要及时监督生产经营者采取下架、召回、销毁等措施控制风险，并追查源头和流向。三要强化宣传教育和社会监督。加大食用农产品质量安全和 食品安全法律法规及科普知识的宣传力度，不断提高食品生产经营者以及消费者的食品安全意识和自我保护能力。鼓励社会各界积*参与食品安全治理工作，畅通投诉举报渠道，对损害消费者合法权益的行为，依法进行社会监督，营造全民监督、社会共治的良好氛围。
