为做好 食源性疾病监测，保障人民群众的身体健康，日前徐州市卫健委下发通知，进一步提高监测工作的规范性，建立健全 卫生健康行政部门、医疗机构和疾病 预防控制机构顺畅的工作机制。按照通知要求，全市共设311家哨点医院对疑似由 食品引起的感染病例、 中毒病例（含横纹肌溶解综合征、异常病例进行病例信息采集。采集内容包括病例基本信息、症状与体征、 饮食暴露史、临检结果、初步诊断等。
其中，市中心医院、市**人民医院和市儿童医院承担病原体检测任务，采集以腹泻症状为主诉的就诊病例粪便标本，由医院检验科检验沙门氏菌、副溶血性弧菌、致泻性大肠埃希氏菌、志贺氏菌等指标，并送粪便样本到市疾控中心进行诺如病毒检测。鼓励有条件的监测点根据实际情况自行增加小肠结肠炎耶尔森氏菌、空肠弯曲菌、肠出血性大肠埃希氏菌 O157、病毒、寄生虫等其它检验指标。承担病原体检测任务的哨点医院、县（市区疾控中心应及时将检测出的阳性菌株送至市疾控中心，市疾控中心负责辖区内阳性菌株的复核鉴定、毒力基因鉴定分型、血清分型和药敏实验，并于每月**和第三周将前两周本辖区内的阳性菌株送至省疾控中心。
据悉，全市各级各类医疗机构为食品安全事故（食源性疾病暴发事件监测单位。各医疗机构发现疑似食品安全事故（食源性疾病暴发事件的，应按照规定及时将相关信息向事故（事件发生地县级人民政府卫生计生行政部门、食品安全监管部门报告，切实做到早发现、早报告。各级疾控中心按照《食品安全事故流行病学调查工作规范》和《食品安全事故流行病学调查技术指南》的要求，对事故（事件有关的因素开展流行病学调查，及时形成流行病学调查报告并上报。市卫生健康委相关负责人表示，将不定期组织对食源性疾病监测报告工作的督查考核，并对工作质量进行通报，督查结果列入年度综合目标考核，为人民群众的饮食健康保驾护航。
