近日，福建省厦门市湖里区湖里市场 监管所组织人员对 检查中发现问题的厦门六中 食堂整治的情况进行“回头看”复查工作。
检查人员详细查看持证公示、健康证情况、各环节卫生及控制情况、留样制度、消毒记录、索证索票和台账记录等内容。重点检查前期 学校食堂存在的餐饮具清洗消毒不规范、留样不规范、台账记录不规范等问题的整改情况。
本次“回头看”检查发现，该学校食堂对上阶段发现的问题整改情况较好，但部分细节仍存在问题，检查人员要求学校食堂负责人要进一步把细节问题的整改到位。
