贵阳市:强化食品风险管控 确保百姓“舌尖安全”

百检网 2021-11-15
      12月13日,记者从贵阳市 食药监局获悉,2018年,贵阳市积*探索构建 统一完善的 食品安全 监督 抽检体系,加大对重点 食品、 食用农产品的抽检力度,已完成食品、食用农产品监督抽检29074批次,抽检合格率为98.85%,未发生区域性、系统性重大 食品安全事故,食品安全形势总体稳定向好。
 
  据介绍,监督抽检是发现和消除食品安全风险隐患的主要手段之一。近年来,贵阳市高度重视食品安全工作,严格落实食品安全领导责任、属地责任、监管责任,进一步强化督查、考核和问责,着力解决食品安全存在的突出问题,不断加大食品安全抽检投入,2018年市县两级财政预算抽检工作经费4000余万元,是贵阳市创建国家食品安全示范城市前的5.9倍。
 
  截至2018年11月26日,贵阳市食品药品监管系统共完成食品、食用农产品监督抽检29074批次,检出不合格样品305批次,不合格样品发现率1.05%;承担国家、省、市、县四级不合格(问题样品核查处置495件,已启动495件,核查处置率**** ,已召回不合格(问题产品405.91公斤,下架封存不合格(问题产品2185.73公斤,已排查问题原因180件,没收违法所得6余万元,罚款122余万元;全市共发布食品安全监督抽检信息335期24193批次,其中,合格食品信息24015批次,不合格食品信息178批次。
 
  同时,强化食品安全监督抽检数据汇总、分析和应用。通过LIMS技术、食安测系统将数万份检测报告自动形成并汇聚,经过数据分析,为监管提供可靠依据,实现了由被动监管向主动排查分析、预先防控转变,开展靶向治理,充分发挥抽检监测的技术支撑作用和风险预警作用。
 
  相关负责人表示,在下一年的抽检计划中,贵阳市将有针对性地紧盯风险程度高、抽检合格率低、居民消费量大的食品种类,重点监测农药兽药残留、微生物污染、添加剂、重金属和非食用物质等人民群众*为担忧的指标检测,增加大型农产品批发市场、商场超市、校园周边等重点区域场所的抽检频次,全力保障百姓“舌尖上的安全”。

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