案例一：
被告人廖某的儿子经营一家火锅店，廖某负责熬制火锅底料。为吸引客源，廖某将自己购买的罂粟壳放至火锅底料中熬制。2017年6月15日，泽州县 食品药品监督管理局的工作人员对该店的火锅底料进行抽样检查，经检测，食品（火锅中违法添加非食用物质（罂粟壳。泽州县人民检察院依法提起公诉，并提起刑事附带民事公益诉讼，请求判决廖某在县级新闻媒体赔礼道歉。
案例二：
2015年以来，被告人桑某在其所经营的调味品门市部门前制作并销售油条，为提高油条口感，桑某在制作油条过程中过量加入明矾，致使销售的油条中铝残留量严重超标。抽样检验中，检测结果不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求。泽州县食品药品监督管理局将犯罪线索移交公安机关，2018年6月29日桑某因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品被泽州县公安局立案侦查。泽州县人民检察院依法提起公诉，并提起刑事附带民事公益诉讼，请求判决被告人桑某在县级新闻媒体赔礼道歉。
【解析】
“国以民为本，民以食为天。”食品 安全问题，既是当前社会关注的 热点问题，也是人民群众反映强烈的问题。近日，泽州县人民法院审理了两起犯生产、销售有毒、有害食品罪的案件。
《中华人民共和国刑法》**百四十四条规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法**百四十一条的规定处罚。
罂粟壳中的生物碱虽然含量较少，但对于普通人来说，长期食用容易成瘾。并且，长期食用含有罂粟壳的食物，还会对人体神经系统造成损害，并可能造成慢性中毒。在案例一中，为吸引客源，廖某将自己购买的罂粟壳放至火锅底料中熬制，*终被泽州法院以犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑一年，并处罚金3000元；并责令其在县级新闻媒体赔礼道歉。
案例二中，桑某为提高油条口感，在制作油条过程中过量加入明矾，致使销售的油条中铝残留量严重超标。《中华人民共和国刑法》**百四十三条规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
明矾中所含的铝对人体有害，食用后基本不能排出体外，不法商家为一己私利，为了让油条膨松固型，大量使用明矾做添加剂。2018年12月4日，泽州法院以桑某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑八个月，缓刑一年，并处罚金2000元；并责令其在县级新闻媒体赔礼道歉。
食品安全与百姓生活息息相关，国家为此制定了严格的法律制度，目的就是保障百姓的生命健康。法官提醒，广大群众切不可“以身试法”，触碰道德和法律的底线。泽州法院将立足审判，依法严惩危害食品安全的违法犯罪行为，为维护“舌尖上的安全”提供强有力的司法保障。
