11月22日，合肥市 食品药品监督管理局通报了杠岗香 食品有限公司有关问题的 调查 处理结果：该企业未按规定实施生产过程控制，违反了 食品安全法相关规定，给予责令停产停业的行政处罚。
针对2018年11月16日上午网络视频反映的合肥杠岗香食品有限公司食品有关问题，合肥市食药监部门采取查封在库食品原料和成品、现场检查、抽样送检等措施，对涉事企业进行了立案调查。
合肥市食药监局对该企业在库的食品原料和成品进行全面抽样送检，共计12批次，检验结果均为合格。
与此同时，合肥市食药监局在检查中发现该企业生产过程控制存在一系列问题：生产车间地面破损不平整，有积水。生产环节操作存在不规范：部分待解冻物料直接接触地面；拌揉腌制中存在半成品落地，捡起后直接使用；徒手转运腌制物料及料液，转运工具直接放置地面；接触过地面的托盘叠放于半成品上。人员卫生管理不规范：部分操作工工作服不整洁，包装工口罩佩戴不规范，包装操作时使用手机。
目前，合肥市食药监部门在对杠岗香食品有限公司进行处罚的同时，还启动了全市肉制品生产企业专项检查，进一步排查食品安全隐患。
