拥有百年历史的中华 ***，同时也是 天津**的锅巴菜品牌“大福来”，*近接到了沈阳“大福来”的 投诉，面临“摘牌”窘境。对此，天津“大福来”已经**时间向国家相关部门就沈阳“大福来” 商标申请无效宣告；同时，也将目前天津30多家加盟店的招牌 统一进行修改撤换。
因为相关部门对于商标无效宣告的结果还未给出*终裁定，因此天津“大福来”是否构成侵权还未可知，但无论如何，先行一步主动修改牌匾相关内容都能将损失降到*低，这或许是*好的结果。
30多个加盟店招牌全部换了
10月19日早9点，虽然已经过了早饭时间，但天津市河西区珠波里2号楼底商大福来河西总店依旧是门庭若市。十几个人排在橱窗门口点餐，店内十几张桌子也都是客满，上到头发花白的老人下到四五岁的孩子，随处可见端着菜品等座位的顾客，店里店外一片忙碌。
9点10分，家住珠波里的王爷爷和吴奶奶相互搀扶着走进店里。他们用自带的饭盒打了一盒豆浆，买了三根油条一碗锅巴菜，另外自己还带了两个玉米面馒头。吴奶奶说，她和老伴今年都80多岁了，但每天早上都来店里吃上一碗锅巴菜，“就爱吃这一口，我们俩8块钱吃得饱饱的。”和吴奶奶不同，40多岁的吴女士则是每周固定来这家门店吃两次早点，“以前单位在这附近，每天都来，现在单位搬了，我一周两次，味道好，价格不贵。”
的确，大福来各样早点的价格和普通早点店价格相当，有的甚至偏低，但分量给得比较足。“既是***，还物美价廉，您这都来晚了，早上6点就开始排队了，排的老长了，有人就为买几块钱早点也愿意花这5块停车费。”大福来附近停车场工作人员表示。
大概一个多月前，这家店对招牌进行了更换，“那天我正好赶上，当时我以为要不干了呢，后来一看是换招牌。”吴女士并不知道更换招牌的原因，“新换的上面还写着‘大福来’，又加了些标注，我也没细看，反正味道和价钱没变就行了。”
从今年下半年开始，天津“大福来”就开始陆续将原有的招牌进行修改撤换。截至10月底，在天津总计30多个加盟店的招牌都已经焕然一新，加上了“中华***”、清真标识等新的内容。尽管店还是那些店，价格和味道也和以往一样，在消费者而言，这种变化甚至可以忽略，但这背后却是百年***深陷商标纠纷后而做出的改变，而这样的改变在很大程度上决定了其未来的走向。
商标申请 晚了45天
在天津，锅巴菜是与豆浆、老豆腐并称的早点“三大件”，而“大福来”几乎是锅巴菜的代名词。大福来锅巴菜的创始人是宋代梁山好汉菜园子张青的第十三代子孙。曾经乾隆下江南回程中路过天津，在张掌柜的煎饼铺无意间吃到了“把煎饼撕碎，加上盐、香油、香菜，用沸水一冲”的佳肴，并御赐名为“锅巴菜”。几天过后，御前侍卫带着皇上赏赐的银子回到煎饼店，进门便喊：“你的大福来了”，“大福来锅巴菜”就此成名。
据天津大福来相关负责人介绍，1757年就已经有了大福来，“1924年获得了营业执照，上世纪90年代注册了食品商标‘大福来’，2002年被评为‘中华***’。”该负责人表示。2004-2006年期间，天津大福来因为整改而忽略了餐饮商标注册的事宜。直到2007年1月19日，天津大福来提交“大福来”餐饮商标的注册申请之时，才得知位于沈阳市沈河区的大福来酒店已于2006年12月4日申请了“大福来”餐饮商标（指定服务项目：餐馆，在申请时间上天津大福来晚了45天。
据天津大福来商标代理人天津市天金商标事务所米阿前所长介绍，按照按照《商标法》申请在先的原则，沈阳得以初审通过。但毕竟，“大福来”这个中华***和在天津的知名度以及相关的历史资料都是不容忽视的事实。于是，接下来便是双方长达6年就商标问题的交涉过程。“先是天津大福来对沈阳大福来的商标初审通过提出异议，之后在当时国家工商局下的商标评审委员会进行复审。”米阿前回忆。但*后相关部门认为沈阳“大福来”的注册实属巧合，并非恶意抢注，故异议不成立，沈阳大福来酒店得以注册。
仅仅相差45天，天津大福来就与“大福来”餐饮类商标失之交臂，确实可惜。据米阿前介绍，因为沈阳方面注册的是餐饮类商标，并且用在牌匾中，天津大福来之前注册的是食品类商标，所以如果也按照餐饮类商标直接用于牌匾，应该是构成侵权的。“但也要考虑到特殊情况，一方面天津大福来是中华***，***在认定的时候是和之前注册的商品商标对应的；另外，后来天津大福来又补充注册了一个食品加工的服务商标。”然而，这些都没有体现在牌匾上，也因此沈阳和天津两家大福来的牌匾容易混淆。
不过，从2010年沈阳“大福来”餐饮商标认定之后，两家倒也相安无事，毕竟在不同的城市从事不同的类型的餐饮生意。
陆续接到投诉 要求查处侵权
改变发生在今年4月。
“4月上旬我们陆续接到3次沈阳大福来的投诉，他们通过网上平台举报并给我们寄送了相关材料证据，要求查处天津大福来构成商标侵权，之后我们便立案调查。”天津市红桥区市场管理部门工作人员介绍。
几乎是同一时间，沈阳大福来也联系到天津大福来，要求与后者进行合作或者将“大福来”商标授权后者使用。据米阿前介绍，沈阳方面主要投诉的是天津大福来的加盟店铺，因为“按照相关法律规定，作为‘***’的天津大福来公司，在牌匾上简化使用企业字号‘大福来’，或作为1993年前（商标法关于服务商标继续使用的规定已经使用的服务商标，天津大福来公司自身在牌匾上使用‘大福来’都没什么问题，而加盟店铺的使用属于扩大经营范围，就有侵权之嫌”，虽然天津大福来与加盟店签有商品商标和“食品加工”服务商标许可合同，但未在牌匾上体现，很难解释清楚。
据前述天津大福来相关负责人介绍，目前大福来只有一家直营店，剩下30多家全都是加盟店。影响之大不言而喻。无论如何，“作为创立百年的***，怎么可能‘摘牌’或由沈阳授权使用呢？”米阿前表示。这种情况下，天津大福来向国家市场管理局商标评审委员会对沈阳“大福来”商标提起无效宣告。这次无效宣告申请是以对方非使用目的注册为理由提出的。
同时，天津大福来也对所有加盟店的牌匾内容进行了调整，包括“1.突出清真特色，这一点是与沈阳*重要的区别；2.突出自己独有的LOGO（DFL图形；3.明确标注已注册的商品商标和‘食品加工’服务商标；4.明确标注天津大福来公司系‘中华***’企业。”。修改后的牌匾，“一眼就能和沈阳大福来的餐饮服务商标进行区别。”
至此，天津大福来已经做了自己能做的一切，接下来就是等待国家商标评审委员会对“无效宣告”的*终裁决。据米阿前介绍，大概要到明年2月份会有结果，而这期间天津市红桥区市场管理部门也只能暂缓处理投诉。“商标存在争议的情况下，我们要中止调查。”前述市场管理部门工作人员表示，“这个情况我们也已经如实告知了沈阳那边。”
沈阳大福来尚未作出回复
截至目前，沈阳大福来还没有给出任何回复，这期间天津大福来暂时继续使用修改后的牌匾。如果到国家市场管理局对无效宣告有*终裁决之前，沈阳大福来都不再采取任何措施，那么双方能做的就是等待一个结果——天津大福来是否构成侵权。值得注意的是，沈阳大福来投诉的时候是针对原来牌匾上的“大福来”标记，而在投诉之后，天津大福来已经做出了更改撤换，前后两个牌匾表现的形式已经不一样了。也就是说，即使*终结果判定天津大福来侵权，也都是在针对牌匾修改之前的裁决。而通常针对商标所需要承担的责任分几种情况，“如果有冲突的话就责令停止使用，这是行政处罚；如果比较严重或者涉及反复侵权且给投诉方造成经济损失了，就会有经济赔偿，但此案不涉及；另外如果责令整改拒不执行的情况下会罚款处罚。”米阿前介绍。
目前天津大福来自己已经主动对牌匾进行了修改，所以，修改后的情况就需要重新做判断了。
米阿前期望看到的结果是，修改之前的牌匾确实和沈阳大福来有冲突，所以构成侵权，但天津大福来已经自行纠正，而修改后的牌匾也与沈阳大福来的餐饮服务商标有所区别，所以修改后的应不构成侵权。“当然，这只是基于我多年法律工作经验推测的一种结果，但也是有一定依据的，对方要完全推翻也不太容易。”同时他也强调，“无论怎么修改，都是会有冲突的，我们只能是把冲突的程度降到*低，即使要承担一些侵权责任，也要控制在一个合理的范畴之内，不至于是明显的侵权。”*终修改后的牌匾是否与沈阳冲突，还要有行政或司法机关的决定或判决，说到底，“如果拿到真正的餐饮商标注册，那才是一个完全合法意义的使用，所以我们现在能做的只是修改。”
在他看来，大福来这样一个***企业，因为企业改制而被延误了商标权的法律保护，待改制完成后，再准备寻求法律保护为时已晚，“这里面是有值得吸取教训的。”
北京某专门从事***研究的业内人士也指出，***都是从很早传承下来的，后来的发展过程中有的因为法律意识不强、有的因为自身分家、也有别有用心者专门蹭***，总之多种情况导致部分***都出现商标问题。“完善相关法务部门，该补的课要补上，该承担的损失也要承担，一切都是为了企业更好的发展。”
目前天津大福来自己已经主动对牌匾进行了修改，所以，修改后的情况就需要重新做判断了。如果对于修改之后的牌匾沈阳方面还认为是侵权，可继续主张权利、继续投诉，那么就需要由司法机关和行政机关再做出一个判断。
