兰州城关区开展节前食品市场检查

百检网 2021-11-15
   【本报讯】9月13日,记者从兰州城关区 食药监局了解到,为提升各食药所 监管能力的同时全力保障中秋佳节 食品安全。即日起,该局机关将组成五个督查组对辖区内各食药所日常监管、创建国家 食品安全示范城市、党建及党风廉政工作展开集中督查。
 
  按照市食药监局安排部署秋季开学前,城关区食药监局要求辖区各食药所加大校园及周边 食品安全监管力度。记者也跟随执法人员对城关区的部分学校食堂、托幼机构、小饭桌食品安全进行了 检查。“此次督查也是对前一阶段开学食品安全专项行动的一次回头看,对于整改不到位的,一律从严从重查处。”该局相关负责人说。
 
  据了解,督查期间将还将重点检查放心肉菜超市、校园周边涉食店、药店、美容机构等规范经营情况以及“三小”(小作坊、小餐饮、小摊点业态管理是否到位等。
 
  随着今年“双节”的临近,此次督查也是一次“双节”的保障。中秋国庆期间,食药部门将重点围绕商场、超市、批发市场、集贸市场和食品店展开检查。加强对月饼市场的日常巡查和质量监管。督促经营者严格落实索证索票、进货台账制度,严把进货关,确保食品货源渠道真实合法。采取“倒查”的手段,督促食品经营户落实****索取“电子一票通”。
 
  每逢佳节,外出用餐高峰随即而至。执法人员将加大对承接节日宴会及集体聚餐的餐饮单位的检查力度。主要检查当事人加工原料来源,索证所票及后厨卫生,落实企业食品安全责任,切实保障节日餐桌安全。
 
  加强日常监管,保障“双节”的同时,城关食药监局还将根据省级中期评估结果反馈和局内部督查情况,对涉及的食药所明确整改期限,责任到人;对未涉及的食药所明确问题导向,以点带面,全面解决评估中发现的问题。
 

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